Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kako da napravite gurmanski podvarak (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Nema osobe koja ne obožava ovo tradicionalno jelo.

 Izvor: Profimedia/Shutterstock

Podvarak se najčešće priprema u zimskom periodu i jedno je od najpopularnijih jela kod nas. Kod pripreme podvarka zna se da on mora da bude pripremljen na gurmanski način, a to znači da bude, jak i začinjen i da se obavezno koristi neka vrsta suvog mesa.

Pogledajte i Kako da brzo ukiselite kupus

Potrebno je:

2 glavice kiselog kupusa

1 glavica crnoga luka

1 kašika masti

sveže meso po izboru (krmenadle, piletina)

200 g suve slanine

200 g suvih kobasica

biber

lovorov list

Pogledajte i Sve blagodeti kiselog kupusa

Priprema:

Na masti ispržiti sitno seckan luk pa dodati seckanu slaninu i kobasice. Kad se uprže dodati sirovo meso koje ste odabrali. Dodati malo vode i poklopiti da se dinsta 30 min.

Kupus iseći na tanka rezanca, pa dodati u meso. Dinstati još malo i na kraju staviti nekoliko lista lovora i malo bibera.

Sve izmešati. Dinstati još 5-6 minuta pa ga preručiti u šerpu koja ide u rernu. Šerpu ušuškati sa folijom i staviti u rernu još 30 min na 180 stepeni. Kad se meso zapeklo podvarak je gotov.

Pogledajte i Ovako se pravi originalna starinska proja

Uz podvarak predlažemo vruću proju.

Pogledajte i video za detaljniji recept.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs

Kako da napravite gurmanski podvarak (VIDEO)
Izvor: Youtube

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti