Vilbur Skovil rođen je 22. januara 1865. godine. Svojevremeno je bio farmaceut, a u istoriji ostao je zapamćen kao stvaralac takozvanog Skovil senzornog testa, a sada stadardizovanog kao Skovil skala. On je osmislio test i skale 1912. godine dok je radio u ''Parke-Devis'' kompaniji za merenje pikantnosti raznih čili papričica.
Vilibur je rođen u Bridgeportu, a bio je oženjen sa Kori Upham. Imali su dvoje dece - Ami Augusta i Rut Upham. Skovil je napisao knjigu ''The art of Compounding'', koja je prvi put objavljena 1895. godine. Ova knjiga je sve do 1960. godine upotrebljivana kao farmakološka referenca. Takođe, Vilibur je pored svega bio i profesor medicine.
Ono po čemu je ostao zapamćen u istoriji je ''Skovil senzorni test''. Zadatak ovog izuma bio je da izmeri pikantnost raznih ljutih papričica. Njegovo otkriće danas je stadardizovano kao Skovil skala. On je zbog ovog otkrića 1929. godine dobio počasni doktorat Univerziteta Kolumbija. Skovil je umro je 10. marta 1942. godine.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
Izvor: svetplus.com
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus