Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kako da od jednog pileta napravite kompletan ručak (VIDEO)

Brzo i lako pripremite ručak za celu porodicu.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Ukoliko nemate ideju šta da pripremate za ručak evo ideje kako da od jednog pileta napravite kompletan obrok.

Potrebno vam je:

1 celo pile, 4 šargarepe, 1 paškanat, 1 celer, 1 glavica luka, 1 jaje, 100g griza, 1 kašičica masti, malo praška za pecivo, biber u zrnu i mleven, začin, list peršuna, ulje, 1 kašika brašna, 1 šolja kuvanog paradajza, 5 krompira, malo mleka, malo soli, 1 krompir za supu

Pogledajte i Kako da od jednog pileta napravite 5 različitih jela za 5 dana

Supa

Iseći pile pa  u šerpu staviti bubac, džigericu, deo ledja, nogice, vrat, ceo očišćen krompir, koren celera isečen na četvrtine, paškanat, biber, luk presečen na pola pa prepečen na ringli, 3 šargarepe presečene na pola. 

Naliti vodom punu šerpu i staviti da se kuva na tihoj vatri. Supu više ne nalivati. U maloj šerpici narendati pola šargarepe, dodati malo ulja propržiti da šargarepa otpusti sok pa dodati u supu. Kad se i povrće skuvalo supu lagano procediti i vratiti na šporet. 

U tanjir razbiti jaje dodati malo masti (može i bez masti) griz i malo na vrh noža praška za pecivo i napraviti gušću masu kao što je prikazano u Videu. Malom kašičicom vaditi knedle, promešati i poklopiti da se knedle skuvaju. Dodati kašiku začina, mleven biber, i sitno seckan peršunov list. Poklopiti i skloniti sa šporeta.

Pogledajte i 5 trikova za dobru supu

Prženo meso

Ostatak mesa od pileta bataci, karabataci, krila staviti u dublji tiganj ili šerpu, dodati ulje, malo vode i staviti da se dinsta na tihoj vatri. Belo meso iseći na tanje parčiće pa i njih dodati u šerpu. 

Dinstati dok meso ne omekša i uvek dolivati po malo vode. Pred kraj posoliti i pustiti da se meso zapeče i porumeni.

Pogledajte i Kako da pečeno meso uvek bude mekano i sočno

Krompir pire

Krompir očistiti, oprati iseći na pola naliti vodom i staviti da se kuva. 

Kuvan krompir iscediti iz vode, izgnječiti, dodati malo soli i malo mleka pa dobro izmešati dok se ne dobije lep penast pire.

Pogledajte i 9 najčešćih grešaka u pripremi krompir pirea

Paradajz sos

Sipati u šerpicu pola šoljice ulja, dodati kašiku brašna pa propržiti brašno da dobije zlatnu boju. Zatim sipati punu šolju kuvanog paradajza i toliko vode i dobro izmešati da se ne stvore grudvice. 

Pustiti da provri dodati malo začina i 1/2 kašičice šećera. Poklopiti i skloniti sa šporeta.

Pogledajte i Ukusan domaći kečap

Rinfliš

Sve ono što vam je ostalo iz proceđene supe poređajte u tanjir (kuvano meso, zelen, krompir) pa servirajte sa kuvanim paradajzom i služite odmah posle supe

I na kraju imate kompletan ručak od jednog pileta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs

Kako da od jednog pileta napravite kompletan ručak (VIDEO)
Izvor: Youtube

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti