Ukoliko vodite računa o svom zdravlju, vreme je da u ishranu ubacite i surutku. A evo kako da je i sami napravite.
Skuvajte litar mleka i dodajte sok od jednog limuna dok je još vrelo. Ostavite neko vreme, dok ne dobijete providnu zelenkastu tečnost (surutku), koju potom sipajte u bocu i držite u frižideru.
Preostala tvrda materija jeste domaći rikota sir!
Surutku pijte uz svaki obrok, i to tako što ćete jednu kašičicu ili kašiku surutke razmutiti u čaši vode. Ona je naročito korisna ljudima sklonim gorušici.
Pogledajte i 5 prirodnih lekova protiv gorušice
Ako želite da vam surutka pomogne kod oštećene jetre, pijte pola litra ili ceo litar svaki dan, i to duži vremenski period. Istovremeno izbegavajte masnu hranu, cigarete i druge stvari koje oštećuju jetru.
Surutka je takođe preporučljiva i ljudima koji žele da izgube suvišne kilograme. Ona proizvodi osećaj sitosti, jer stimuliše lučenje hormona koji utiču na smanjenje apetita.
Pogledajte i Lako do vitke linije: 12 namirnica koje smanjuju apetit
Mnoga istraživanja proteina iz surutke potvrdila su njihov potencijal u jačanju imuniteta, a istraživači Univerziteta u Bostonu pokazali su da surutka može da spreči i osteoporozu.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - StvarUkusa
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom