Skoro svi vole picu, tako da sa posluženjem vrućih pica pužića nećete pogrešiti, već ćete oduševiti članove porodice i goste.

Sastojci:

375g brašna

200 g putera iseckanog na sitne kocke

2 jaja

55 ml mleka

10 g svežeg kvasca

Prstohvat soli

Proičitajte i Testo za picu

Sastojci za fil:

Paradajz sos

100g rendanog mocarela sira

50g parmezana

80g ljute kobasice

Za premazivanje:

1 jaje

Sveži listići bosiljka

Proičitajte i Pica kiflice

Priprema:

Izgnječite svež kvasac u mleku. U veću posudu sipajte so i brašno. Dodajte puter isečen na sitne kocke. Dodajte izgnječen kvasac i jaja u činiju sa brašnom. Mešajte smesu dok se ne sjedini. Dobijeno testo stavite u frižider da odstoji 1 do 2 sata kako bi naraslo. Razvucite testo i podelite na dva jednaka dela. Testo premažite paradajz sosom, mocarela sirom, parmezanom, a zatim dodajte ljutu kobasicu isečenu na listove. Urolajte premazano testo i isecite pužiće. Stavite pužiće na papir za pečenje i pramažite ih jajetom. Pecite 20 minuta sve dok ne postanu zlatne/svetlo braon boje. Gotove pica pužiće pospite listićima svežeg bosiljka i poslužite uz paradajz sos.

Pogledajte video za detaljnija upustva.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa