Vitamini A, B, C, D, E, K, gvožđe, kalcijum, cink, magnezijum i drugi minerali ili oligoelementi kao što je antioksidans selen neophodni su ljudskom organizmu.
Selen igra ključnu ulogu u jačanju obrambenog sistema, borbi protiv starenja, kao i u sprečavanju srčanih bolesti i pojave malignih bolesti, pre svega raka prostate i debelog creva.
Pogledajte i Samo 7 oraha dnevno štiti vas od raznih oboljenja
Neophodan je i za normalno funkcionisanje tiroidne žlezde i omogućava asimilaciju vitamina C i E. Nažalost, ljudski organizam nije u stanju da proizvede ovaj koristan oligoelement, pa treba pojačati unos namirnica koje ga sadrže.
Organizmu je neophodno 55 mg selena dnevno, a najviše ga ima u ribi i morskim plodovima, u namirnicama bogatim proteinima i spanaću, gljivama, kao i belom luku. Ipak, brazilski orah je pravi rudnik ovog minerala, samo jedan plod sadrži neophodnu dnevnu dozu.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus