Naučnici su otkrili gen koji moguće utiče na to koliko kafe dnevno ljudi popiju
Naučnici sa Univerziteta u Edinburgu otkrili su da ljudi s DNK varijacijom na genu nazvanom PDSS2 piju manje kafe od onih bez te varijacije.
PDSS2 usporava procesuiranje kafe u organizmu što znači da one s tom genetskom varijantom svaka šoljica kafe duže "drži".
"Hipoteza je da se ljudima s većim nivoom te genetske varijacije kofein duže zadržava u organizmu pa ga zato i manje uzimaju", rekla je genetičarka Nikola Pirastu.
Pogledajte i Odličan trik: Kako da vam kafa duže ostane vruća
Naučnici su ispitali genetski sastav 370 ljudi iz seoceta na jugu Italije i usporedili ga s DNK-om 843 ljudi sa severa zemlje. Uz to što im je određen genotip, učesnici su morali da odgovore na pitanja o tome koliko kafe dnevno piju.
Ustanovljeno je da su oni s varijacijom PDSS2 u proseku pili šoljicu kafe manje.
"Mislim da ova studija učvršćuje ideju da genetika ima vrlo važnu ulogu u našim navikama i životnom stilu i pomaže nam da shvatimo ne samo kako se ljudi ponašaju nego i zašto", rekla je Pirastu.
Izvor: tportal.hr
