Kremast kolač i to još sa makom! Evo recepta...

Za kore:

12 belanaca

200 g šećera

3 kašike brašna

1 kašičica praška za pecivo

200 g mlevenog maka

Za fil:

500 ml mleka

12 žumanaca

5 kašika gustina

200 g šećera

PROČITAJTE JOŠ: Najjednostavniji kolač sa makom

Za glazuru:

200 g čokolade

1 kašika ulja

1. Uključiti rernu na 200 stepeni. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, polagano umešati mak, brašno, prašak za pecivo. Od ove mase ispeći 3 kore u manjem plehu.

2. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati jednu kašiku mleka i gustin. Ostalo mleko prokuvati i u prokuvano uliti umućenu smesu od žumanaca. Kuvati na laganoj temperaturi stalno mešajući dok se ne zgusne.

3. Fil i kore ostaviti da se hladi.

4. Na tacnu staviti jednu koru, potom premazati filom, opet staviti koru, fil, koru..odgore preliti glazurom i ostaviti da se stegne do sutradan u frižideru.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa  

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: Šerpica