Recept za hladne sarmice od zelene salate, lagano punjene i prelivene kiselim mlekom. 

Sastojci:

- 2 veće glavice zelene salate (najbolja je puterica)

- 2 mlada luka (crni luk)

- 1 konzerva tunjevine

- 200 g krem sira

- kukuruz šećerac (šolja od dva decilitra)

- 200 g kiselog mleka

- malo belog luka u prahu

- pola limuna

- peršunovo lišće

- maslinovo ulje

- so

Pogledajte i Kako da napravite domaću sarmu (VIDEO)

Priprema:

Listove zelene salate dobro oprati i staviti u vruću vodu da stoje pet minuta, ne duže da ne potamne. Listove izlupati čekićem za meso, da budu ravniji.

Fil: Izmešati sir, tunjevinu, iseckan beli deo mladog luka, šećerac i ako je potrebno posoliti.

Na svaki list staviti pola kašike fila, uviti ih. Svaku zavežite zelenim delom mladog luka i slažite u jednu činiju.

Izmešajte posebno kiselo mleko sa limunovim sokom, iseckanim peršunovim lišćem i belim lukom u prahu. Prelijte preko sarmica, nakapajte na svaku maslinovo ulje i ostavite da stoje u frižideru najmanje jedan sat pa ih poslužite. Lepše su ako odstoje malo duže, tada još omekšaju i puste svoj sok. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/