1. Piletinu uvaljajte u jaje, a zatim i u prezle. Stavite na rešetku da se suše oko 10 minuta.


Sastojci:

4 šnicle pilećeg belog mesa
sok od jedne limete
1 jaje
2/3 šolje prezli
6 kašika putera
kašičica usitnjenog vlašca
1/2 kašičice mirođije
2 kašike maslinovog ulja

2. Zagrejte maslinovo ulje i u njemu pržite meso oko 3-5 minuta sa svake strane.

3. Iz tiganja iscedite preostalu masnoću i sipajte sok od jedne limete. Kuvajte na tihoj vatri dok ne počne da vri. Dodajte puter i mešajte dok se otopi. Začinite vlašcem i mirođijom.

4. Piletinu prelijte sosem i  poslužite.