Jednostavan kolač po receptu čuvene Marte Stjuart pravi se sa cimetom, medom, domaćim sosom od jabuka i kardamonom, i uobičajenim sastojcima poput brašna i jaja. Ako volite jabuke napravite ovaj domaći sos od jabuka koji možete da koristite za pite i kolače. Evo i kako da napravite kolač sa cimetom i sosom od jabuka!
Sastojci:
- 380 g višenamenskog brašna
- 2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica soli
- 1 ½ kašičica mlevenog cimeta
- 1 ¼ kašičice mlevenog kardamona
- 130 g neslanog putera, sobne temperature
- 250 g žutog šećera
- 30 g meda
- 2 velika jajeta
- 250 ml sosa od jabuka
- Šećer u prahu, za posipanje
Recept za kolač sa cimetom i sosom od jabuka:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Napravite domaći sos od jabuka i odvojite 250 ml. U velikoj posudi pomešajte brašno, sodu bikarbonu, so, cimet i kardamon. Stavite na stranu.
U drugoj posudi mikserom umutite puter, smeđi šećer i med dok smesa ne postane svetla i glatka. Dodajte jaja, jedno po jedno, mutite dok se ne sjedine. Mikserom na maloj brzini postepeno dodajte mešavinu brašna, a potom umutite sos od jabuka.
Premažite kalup za kuglof. Kašikom stavite testo u tiganj i izravnajte. Pecite 50 do 60 minuta. Ohladite na rešetki 10 minuta. Prebacite iz kalupa na tanjir i pre serviranja pospite šećerom u prahu.
Pročitajte kako se pravi lava kolač od jagoda
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.
AKO JE VAMA NEŠTO VAŽNO, VAŽNO JE I NAMA: SLAVIMO 20 GODINA!
Čuvena torta Marlenka kao iz reklame
6 moćnih razloga da prokelj uključite u ishranu
Tortilje sa pohovanom piletinom, kao iz KFC-a
Šarani kolač sa džemom od maline