Pita sa jabukama se pravi u celom svetu, a kod nas je najpoznatija lenja pita. Mi vam danas donosimo jedan od najboljih recepata za pitu koja se pravi sa jabukama i lisnatim testom. Zanimljivo je da ona i izgleda kao jabuka, a to ćete postići kalupima u tom obliku. Priprema pite sa jabukama nije komplikovana i uspeva svima, a ulepšaće svaku prazničnu trpezu. 

Sastojci:

  • 2 pakovanja lisntog testa 
  • 2 kašike neslanog putera 
  • 2 velike jabuke 
  • 50 g smeđeg šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/2 limuna
  • 1/2 kašičice kukuruznog skroba
  • 1 kašika vode
  • 1 veliko jaje
  • Za posipanje:
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica cimeta 

Recept za pitu sa jabukama:

9:46
Korak 1

Napravite fil 

U šerpi istopite puter, pa dodajte jabuke koje ste sitno iseckali, smeđi šećer, kao i kašičicu cimeta. Kuvajte dok jabuke ne puste sok, pa dodajte skrob koji ste pomešali sa vodom. Kuvajte dok se nadev malo ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta i ostavite da se fil ohladi. 

9:48
Korak 2

Oblikujte testo 

Izvadite testo da se otopi na sobnoj temepraturi, pa jedno razvucite oklagijom. Napravite od kartona jabuku ili koristite kalupe u obliku jabuke da napravite oblike. Stavite u frižider, pa na isti način pripremite i drugo testo. 

9:48
Korak 3

Napravite pitu

Poređajte testo na pleh obložen pek papirom, a ostatak ostavite u frižideru. Sipajte nadev na sredinu, pa ivice premažite umućenim jajetom. Preklopite drugim testom u obliku jabuke, pa pritisnite viljuškom. Zasecite na sredini u obliku krsta. 

9:48
Korak 4

Pecite pitu 

Svaku pitu premažite jajetom, pa pospite šećerom koji ste pomešali sa cimetom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta. 

Pita sa jabukama Instagram/ butternutbakery

Pročitajte i ovo: Američka pita sa jabukama iz tiganja

BONUS VIDEO: 

Pita sa jabukama iz tiganja Instagram/beccasgreatbakes

(StvarUkusa/S.B.)

Pročitajte još:Slatka testaKako se pravi američka pita sa jabukama?
Američka pita sa jabukama
Slatka testaPita sa jabukama od 5 sastojaka
Pita sa jabukama
Slatka testaNAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA PITU SA JABUKAMA: Dovoljno je da umutite sastojke i pomešate sa voćem
Najjednostavniji recept za pitu sa jabukama
Američka kuhinjaAMERIČKA PITA SA JABUKAMA: Zlatna korica i punjenje koje miriše kilometrima, a uz 2 trika uvek ispadne savršeno
Američka pita sa jabukama