Recept za pitu sa jabukama

Pita sa jabukama se pravi u celom svetu, a kod nas je najpoznatija lenja pita. Mi vam danas donosimo jedan od najboljih recepata za pitu koja se pravi sa jabukama i lisnatim testom. Zanimljivo je da ona i izgleda kao jabuka, a to ćete postići kalupima u tom obliku. Priprema pite sa jabukama nije komplikovana i uspeva svima, a ulepšaće svaku prazničnu trpezu.

Sastojci:

2 pakovanja lisntog testa
2 kašike neslanog putera
2 velike jabuke
50 g smeđeg šećera
1 kašičica cimeta
1/2 limuna
1/2 kašičice kukuruznog skroba
1 kašika vode
1 veliko jaje
Za posipanje:
100 g šećera
1 kašičica cimeta

Recept za pitu sa jabukama:

9:46

Korak 1

Napravite fil

U šerpi istopite puter, pa dodajte jabuke koje ste sitno iseckali, smeđi šećer, kao i kašičicu cimeta. Kuvajte dok jabuke ne puste sok, pa dodajte skrob koji ste pomešali sa vodom. Kuvajte dok se nadev malo ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta i ostavite da se fil ohladi.

9:48

Korak 2

Oblikujte testo

Izvadite testo da se otopi na sobnoj temepraturi, pa jedno razvucite oklagijom. Napravite od kartona jabuku ili koristite kalupe u obliku jabuke da napravite oblike. Stavite u frižider, pa na isti način pripremite i drugo testo.

9:48

Korak 3

Napravite pitu

Poređajte testo na pleh obložen pek papirom, a ostatak ostavite u frižideru. Sipajte nadev na sredinu, pa ivice premažite umućenim jajetom. Preklopite drugim testom u obliku jabuke, pa pritisnite viljuškom. Zasecite na sredini u obliku krsta.

9:48

Korak 4