Ako volite kolače koji su istovremeno sočni, kremasti i puni mirisa kokosa, ove kocke bi mogle brzo da postanu jedan od recepata kojima se vraćate.
Tekstura je nežna i mekana, podseća na spoj klasičnog koha i kremastog pudinga, dok kokos daje posebnu aromu svakom zalogaju. Priprema nije komplikovana, a sastojci su jednostavni i lako dostupni.
Osnovne informacije
Kuhinjainternacionalna
Kategorijakolač
Porcije / količina14
Energetska vrednost po porciji300 kcal
Vreme pripreme15 min
Vreme termičke obrade40 min
Ukupno vreme55 min
Sastojci
- 3 jajeta
- 200 ml kokosovog mleka
- 1 konzerva kondenzovanog mleka
- 100 g kukuruznog skroba
- 150 g rendanog kokosa
- 2 kašike putera
- 500 ml mleka
Priprema
Pripremite smesu
U većoj posudi umutite jaja, pa dodajte kondenzovano mleko, kokosovo mleko i običan mleko. Sve dobro sjedinite.
U galeriji ispod pogledajte kako da napravite najlakše posne krofne.
Dodajte skrob i kokos
U smesu postepeno umešajte kukuruzni skrob, vodeći računa da ne ostanu grudvice. Zatim dodajte rendani kokos i otopljeni puter. Mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Sipajte u kalup
Kalup za pečenje podmažite puterom ili obložite papirom za pečenje, pa sipajte pripremljenu smesu i poravnajte površinu.
Ispecite kolač
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35–40 minuta, odnosno dok površina ne dobije blagu zlatnu boju, a sredina se stegne.
Ohladite i isecite
Kolač ostavite da se potpuno ohladi pre sečenja. Tek tada će dobiti čvršću, kremastu teksturu i lepo će se seći na kocke.
Isprobajte recept zanajbolji kapri kolač sa keksom.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
