RUSKE DOMAĆICE SE U JEDNOJ STVARI RAZLIKUJU OD SRPSKIH: U testo za palačinke one stavljaju ovaj sastojak

21.10.2021 17:42

Napravite ruske palačinke dodajući im sastojak koji često koristimo za doručak, a to je jogurt ili kefir.

Izvor: Printscreen/YT/ Olesea Slavinski

Već smo pričali kako ruske domaćice u uštipke, mekike, palačinke, gotovo u sva jela sa testom stavljaju jogurt/kefir. To im je glavni sastojak i po tome se razlikuju od srpskih domaćica. Naši stari, dobro provereni i ukusni recepti za ova jela ne sadrže jogurt/kefir, ali to ne znači da ruske nisu ukusne jednako kao naše. Isprobajte i njihovu verziju. Oni palačinke preliju sa kondezovanim mlekom, ali vi možete da koristite i nešto po vašem ukusu.

Sastojci:

400 g brašna
500 g kefira (kiselo mleko ili jogurt)
1 kašičica soli
1 kašika sode bikarbone
1 kašika vanilin šećera

Priprema:

U brašno dodajte so, sodu, vanilin šećer i na kraju kefir. Dobro sjedinite i sipajte veću količinu u tiganj, na par kapi ulja. Poklopite i pecite, pa okrenite opet poklopite i dopecite. Tako dok ne utrošite sve.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.