PECITE IH 5 MINUTA - PALAČINKE SA UKUSOM TIRAMISUA: Ne treba vam tiganj, "caka" je u smesi

12.10.2021 14:14

Jednostavan recept za mini palačinke sa kremom od kafe za fantastičan ukus i dobro raspoloženje.

Izvor: Printscreen/YT/Schnelle Rezepte

Više nema potrebe da razmišljate koji ćete slatkiš ove nedelje praviti. Jednostavno i vrlo brzo napravite testo od jaja, krem sira i meda, koje ćete kad podelite na 8 delova, dobiti malo slatko testo koje podseća na palačinke. Svima onima koji vole ukus kafe u kolačima, sigurno će se dopasti krem koji se koristi za premazivnje ovog deserta. Za dekorisanje uzmite malo kakaoa, a kada probate ove mini palačinke nećete zažaliti što ih jedete, jer osim što su kremaste, one su i niskokalorične, tako da se ni u jednom trenutku nećete pokajati što ih jedete.

Sastav:

2 jaja
1 kašičica vanilin šećera
40 g krem sira + 140 g za premazivanje
10-15 g šećera ili meda
7 kašičica kafe

Priprema:

Odvojite belanca od žumanaca. U belanca dodajte vanilin šećer, pa ih umutite u šlag U žumanca dodajte krem sir, šećer ili med, dobro umutite, pa sve to sipajte u šlag i promešajte. Dobijenu masu podelite na 8 delova i peći u prethodno zagrejanoj rerni 2-5 minuta na 180°C. Umutite kafu sa preostalim krem sirom, pa ovako dobijen krem koristite za premazivanje. Ova količina sastojaka dovoljna je za dve osobe.