NAJJEFTINIJA I NAJBRŽA POSLASTICA OD GRIZA: Kefir joj daje mekoću, a zbog sode neće upiti puno ulja

03.04.2022 15:36

Slatko pecivo od griza i kefira je super za doručak ili večeru.

Najjeftinija i najbrža poslastica od griza i kefira

Izvor: Printscreen/YT/Cookrate - Italia

Kada se pecivo prži u dosta ulja, bilo da je slano ili slatko, biće masno. Ako u testo dodate sodu bikarbonu, ono neće upiti višak ulja. A bitno je i da ulje bude dobro zagrejano kada ubacujete pecivo. Ovaj recept je zanimljiv i jednostavan, a podseća na omiljenu poslasticu iz detinjstva - bakin kolač.

Sastojci:

200 g griza
300 ml kefira
50 g šećera
2 jajeta
prstohvat soli
1 kašičica sode bikarbone

Priprema:

U kefir dodajte sodu, promešajte, pa sipajte ostale sastojke i sjedinite. Sipajte više ulja u tiganj, pa iznad njega stavite levak i sipajte testo. Da biste dobili oblik kao sa slike (rupičasto testo), malo pomerajte levak iznad tiganja, dok sipate testo. Pržite sa obe strane po 10 minuta. Ako želite pospite šećerom u prahu ili premažite džemom.