Čokoladne buhlte oduševiće sve ljubitelje starinskog bakinog slatkiša.
Ukoliko ste kao mali voleli da jedete bakine buhtle sa domaćim džemom od šljiva, sigurno da će vam se svideti i ovaj malo moderniji recept sa punjenjem od nutele. Ono što je specifično je to da je i testo od kakaa, a toliko su mekane da se tope u ustima.
Idealne su za slatki doručak, ali i za popodnevnu užinu uz šoljicu kafe ili mleka.
Sastojci:
- 450 g brašna
- 8 g suvog kvasca
- 180 ml mlakog mleka
- 80 g maslaca
- 50 g kakao praha
- 40 g šećera
- 1 jaje
- 200 g nutele
Možda će vas zanimati
-
Slatka testa |
01. Aug 2022.
BUHTLE SA VIŠNJAMA: Vazdušaste i mekane kao pamuk - po starinskom bakinom receptu
![Buhtle sa višnjama]( "Buhtle sa višnjama")
Priprema:
U dubljoj činiji pomešajte, brašno, kvasac i kakao, a zatim dodajte omekšali maslac, jaje i šećer. Postepeno ulivajte zagrejano mleko, pa umesite glatko testo. Pokrijte ga krpom i ostavite na toplom mestu, oko sat vremena da se udvostruči. Testo podelite na 12 jednakih delova i rukama oblikujte loptice. Svaku malo razvucite i u sredinu stavite kašiku nutele, pa ponovo formirajte kuglicu. Ređajte ih u okrugli pleh, obložen pek papirom. Pokrijte ih i ostavite da odmore još 20 minuta. Za to vreme rernu zagrejte na 180 stepeni. Kada su nadošle pecite ih oko pola sata. Ostavite ih da se prohlade u plehu, a pre služenja ih po želji pospite šećerom u prahu.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
