Sigurno su svi već čuli za jabuke u šlafroku, a da li ste ikada probali šljive spremljenje na isti način? Ovo je starinski, pomalo zaboravljeni recept, a nekada se pravio u svakom domaćinstvu bivše Jugoslavije. Šljive u kombinaciji sa testom su sjajnog ukusa, a priprema je vrlo jednostavna. Samo je potrebno da zamesite testo nešto gušće od onog za palačinke. Obradujte svoje ukućane šljivama u šlafroku po receptu iz bivše Jugoslavije.

Sastojci:

  • 500 g šljiva
  • 200 ml mleka
  • 200 ml kisele vode
  • 400 g brašna
  • 2 jajeta
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašika vanilin šećera
  • 1 kašika šećera u prahu
Možda će vas zanimatiSlatka testaKOLAČ SA ŠLJIVAMA I GRIZOM: Mekan i lagan, a priprema nikad jednostavnija (VIDEO)
kolač sa šljivama.png

Priprema:

Šljive dobro operite i očistite od koštica. Jaja ulupajte viljuškom, pa im dodajte mleko i kiselu vodu. Sve dobro sjedinite, a zatim dodajte šećer i brašno. Zamesite testo koje treba da bude nešto gušće. Ukoliko ima potrebe dodajte još brašna. U dublji tiganj sipajte više ulja i dobro ga zagrejte. Svaku šljivu umočite u testo da se lepo obloži, pa je pržite sa svih strana nekoliko minuta da dobije zlatastu koricu. Vadite ih na ubrus da se ocede od viška ulja. Pre služenja šljive u šlafroku pospite mešavinom vanilin šećera i šećera u prahu.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE