Šljive su popularne u ovo doba godine, i domaćice uveliko pripremaju džemove i slatka. Od šljiva se mogu praviti i različite pite, baklave, kolači.. Recept za jedan takav kolač pročitajte u nastavku. Reč je o slatkišu sa šljivama i grizom koji se jednostavno pravi, a izuzetno je lagan i sočan.
Sastojci:
- 250 g rikota sira ili svežeg sira
- 125 g griza
- 0,5 l mleka
- 2 jajeta
- 1 kašičica arome vanile
- kora od limuna
- 8-10 komada šljiva
Priprema:
U griz sipajte hladno mleko, dodajte limunovu koricu i aromu vanile pa promešajte. stavite na laganu vatru i kuvajte uz neprestano mešanje. Kada počne da se zgušnjava sklonite sa vatre. Ostavite da se ohladi. Kada se ohladi dodajte sir i jaja pa promešajte. Ukoliko koristite sveži sir malo zasladite.
Šljive operite, izvadite koštice i isecite na manje kriške. Ubacite ih u smesu. Kalup obložite oek papirom ili podmažite puterom. Izlijte smesu i pecite na 180 stepeni 45 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus