1. Rastvoriti kocku kvasca u malo mlakog mleka sa šećerom, a jaja umutiti žicom, pa dodati mlako mleko, kvasac, brašno so ulje, korica limuna i dobro umutiti i zamesiti testo malo mekše nego za hleb.


Sastojci:

700 g brašna

400 ml mleka

1 kašika šećera

1 kašičica soli

malo ulja

3 jaja

korica limuna

džem

šećer u prahu za posipanje

2. Ostaviti da malo naraste pokrivši krpom. Kad naraste premesiti pa ponovo ostaviti da raste a zatim razviti na radnoj površini debljine prsta i seći na kvadrate, stavljati u sredinu đem i zavijati buhtle i ređati u podmazan pleh.

3. Pustiti da narastu još 20 minuta, premazati malo uljem pa staviti u zagrejanu rernu na 200 C pa smanjiti na 180 stepeni C i peći 40 minuta. Buhtle posuti prah šećerom…

Prijatno!

Izvor: mladostimoja.com