1. Ispecite lešnik na 180 stepeni (oko 10 minuta), zatim ga izvadite iz rerne i ostavite da se hladi.
2. Ohlađeni lešnik stavite u blender na 10 minuta dok ne bude u potpunosti iseckan.
3. Nakon toga, dodajte u blender javorov sirup (ili med) i kakao prah i postepeno sipajte vodu (veoma je važno da prethodni sastojci budu dobro pomešani).