Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

KARAMEL TORTA SA ORASIMA: Dok se kora peče, napravite fil, a onda ih premažite - uspeva svima

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Kada vam se prijede slatko ili vam je potrebna torta za neku priliku napravite karamel tortu sa orasima.

Karamel torta sa orasima 117784432.jpg Izvor: Shutterstock

Predivna torta iz 2 sloja je idealna za svečane prilike, kao što su slave ili praznici. Kremasti karamel fil i biskvit sa orasima se tope u ustima. Svi vole torte i kolače sa orasima, zato obavezno isprobajte ovaj recept. Nije komplikovana za prirpemu, pa joj je to dodatni plus. 

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 6 kašika mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike prezli
  • 3 kašike mlake vode
  • 1 prašak za pecivo

Za fil:

  • 500 g šećera
  • 1 l mleka
  • 10 kašika brašna
  • 250 g margarina

Još:

  • 50 g iseckanih oraha
  • 100 g čokolade

Možda će vas zanimati

Priprema:

Umutite čvrst šne od belanaca sa 4 kašike šećera, pa ostavite sa strane. Žumanca dobro ulupajte sa ostatkom šećera, dodajte vodu, orahe, brašno, prezle, prašak za pecivo i šne. Dobro sjedinite i sipajte u namašćen i brašnom posut kalup. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C, otprilike 25 minuta. Pečenu i ohlađenu koru presecite poprečno na dva dela.

Fil: Na jačoj vatri upržite šećer da dobije crvenkastu boju. Smanjite temperaturu na najmanje, pa dodajte polovinu mleka. U ostatak mleka dodajte brašno, dobro razmutite, pa ulijte u šećer sa mlekom. Mešajte dok se smesa lepo ne ujednači. Ostavite da se potpuno ohladi. Margarin penasto umutite, pa sjedinite sa ohlađenim filom. Koru stavite na tacnu i uokvirite obručem. Preko naneti ¼ pripremljenog fila, pa poklopite drugom korom. Od ostatka fila odvojite ¼ i ostavite sa strane. Preostali fil naneti preko kore, pa ostavite u frižider da se stegne. Odvojenu ¼ fila pomešajte sa šokoladom istopljenom na pari i dodajte iseckane orahe. Pripremljenu smesu nanesite preko cele torte (prethodno ukloniti obruč).

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti