Mnogi izbegavaju da jedu brokoli zbog njegovog mirisa, ali u stvari, možda samo ne znaju da ga spreme na adekvatan način i sa pravim prilozima. Recept pred vama sadrži i slaninicu koja će dati poseban šmek ovom povrću. Isprobajte.
Sastojci:
- 1 veći cvet brokolija
- 2 šargarepe
- 4 čena belog luka
- 2 lista suve slanine
- so ili suvi začin
- biber
- malo maslinovog ulja
Priprema:
Ispržiti listove slanine sa malo ulja pa kad zarumene izvaditi i tu dodati beli luk na pola sečen pa zatim brokoli na cvetiće i šargarepu na komade. Dodati 50 ml vode smanjiti i poklopiti. Dinstati oko 10 minuta da voda ispari i malo se zapeče brokoli i šargarepa.
Izvor: Bakina i dekina kuhinja
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem