Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

TESTO SA LEDENOM VODOM - ODLIČNO ZA HLEB I PECIVO: Unutra mekano kao duša, a spolja hrskavo - može da stoji i do 3 dana

Autor Sanja Belinić

Recept za testo koje se pravi sa ledenom vodom je super ako želite domaći hleb ili zemičke.

 Testo sa ledenom vodom Izvor: Šerpica

Umesite mekano testo sa ledenom vodom i od njega napravite odličan hleb, kifle, zemičke... Super je što može da stoji u frižideru i do 3 dana, pa ne morate odmah da ga iskoristite. Domaće je uvek bolje nego da kupujete u pekari, a hleb ili pecivo će biti savršeno hrskavi.

Pročitajte i kako da napravite namaz sa tikvicama koji možete da mažete na baget. 

Sastojci:

  • 450 g brašna
  • oko 350 ml ledene vode
  • 2 kašičice soli
  • 10 g suvog kvasca
  • 20 ml ulja

Možda će vas zanimati

Priprema: 

Napunite flašu vode i stavite u zamrzivač. U posudu sipajte brašno, so i kvasac. Zatim postepeno sipajte ledenu vodu i ulje, pa umesite testo. Zatim ga dobro rukom izlupajte da se stvore balončići. Pokrijte folijom i ostavite u frižideru da nadođe. Pošto je umešeno sa vodom sporije raste, pa može da stoji u frižideru do 3 dana. Pospite radnu površinu brašnom i kratko premesite testo. Isecite na 4 jednaka dela i oblikujte loptice. Razvucite svaku, pa urolajte (da izleda kao baget), a zatim malo uvrtite i poređajte na pleh koji ste posuli brašnom. Pecite na 220°C oko 35 minuta, pa vrele premažite istopljenim puterom ili uljem. Možete da pravite i hleb, zemičke, kifle... 

Izvor: Šerpica

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti