Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

KAKO SE SPREMA "PAMETNO" TESTO KOJE NE UPIJA ULJE: Trik je u jednom iznenađujućem tajnom sastojku

Autor Sanja Belinić

Najlakši način da napravite testo koje ne upija ulje dok se prži.

 Kako se pravi testo koje ne upija ulje Izvor: Shutterstock

Rusi obično pripremaju testo sa kefirom ili jogurtom jer je zbog tog sastojka mekano. Ako volite pite i peciva, ovaj recept će vam pomoći da brzo i bez muke napravite testo i to bez kvasca. Glavna prednost ovog testa je što ne upija ulje, pa su peciva nemasne. Zbog svoje jednostavne pripreme i toga što ne upijaju ulje, mnoge domaćice ga nazivaju "pametnim". U procesu kuvanja, ulje se sipa u tiganj samo jednom - na samom početku. 

Iznenađujući sastojak koji dodajete je votka i ona će učiniti da pecivo ne upije ulje. 

Sastojci:

  • 600-700 g brašna 
  • 500 ml kefira (može kiselo mleko) 
  • 1 jaje 
  • 1/2 kašičice soli 
  • 2 kašike pavlake 
  • 1 kašičica sode bikarbone 
  • 1 kašika votke 

Možda će vas zanimati

Priprema:

Jaje umutite, pa dodajte bikarbonu, pavlaku i kefir. Sipajte brašno i so, malo umesite, pa dodajte votku. Dobro umesite testo i ostavite kratko da naraste na toplom. Posle razvucite testo i napravite pitu ili neko pecivo. Možete da filujete sirom, džemom, mesom... 

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Možda će vas zanimati

Tagovi

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti