Ina Garten je američka kuvarica koja ima i svoju emisiju na jednom kulinarskom kanalu. Tamo je podelila recept za čuvenu američku poslasticu, a to je brauni. Ovaj čokoladni kolač se vrlo jednostavno pravi, ali ima jedan trik koji mu drastično menja ukus. U smesu obavezno dodajte i kafu jer će ona dati poseban šmek i pojačaće ukus čokolade. Ovaj recept je isprobala i čuvena tiktokerka Kejt Dejvidson, a ovaj video je pogledalo preko milion ljudi i oduševilo se trikom. Isprobajte i vi ovaj ukusan recept za brauni. 

  • Sastojci: 
  • 450 g neslanog putera
  • 450 g čokolade
  • 170 g nezaslađene čokolade
  • 6 velikih jaja
  • 3 kašike instant kafe
  • 2 kašike ekstrakta vanile
  • 2 šolje šećera
  • 1 šolja brašna
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 3 šolje seckanih oraha
  • 30 g čokoladnih mrvica 

Priprema: 

Istopite puter i čokoladu na pari, pa ostavite da se ohladi. U posudi pomešajte jaja, kafu, vanili u šećer. Dodajte istopljenu čokoladu (toplu) i sjedinite, pa ostavite da se smesa ohladi na sobnoj temepraturi. Zatim u tu smesu dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i so. U drugoj posudi pomešajte seckane orahe i čokoladne mrvice, pa sipajte kašiku brašna i promešajte. Dodajte u smesu za brauni. Tepsiju premažite puterom i pospite brašnom, pa izlijte smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, pa izvadite pleh, malo protresite da vazduh izađe i pecite još 15 minuta. Kada se ohladi isecite kocke. Prijatno! 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLANU ILI SLATKU PITU i osvojite VREDNE NAGRADE