Sastojci:

  • 350 g šampinjona
  • 500 g krompira
  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 30 ml ulja
  • 1/4 veze mirođije
  • 1/4 kašičice bibera
  • 1/2 kašičice soli
Napravite ovo jelo u varijanti za post na vodi:

Umesto da pržite na ulju, sve samo prodinstajte i dodajte začine po želji. Imaćete savršen obrok za post na vodi.

Recept za krompire sa šampinjonima za post na ulju:

Kako biste pripremili kormpir, kuvajte ga u slanoj vodi 10 minuta. Zatim ga isecite na tanke kriške. Pečurke pržite na zagrejanom ulju 10 minuta na srednjoj vatri. Nakon toga ih izvadite.

U istom tiganju zagrejte još malo ulja, pa krompir pržite 10 minuta na srednjoj vatri, dodajući sitno seckani crni i beli luk. Na kraju dodajte pržene pečurke i mirođiju. Promešajte i ostavite 3 minuta da se ukusi pomešaju. Servirajte kao predjelo ili prilog. Možda ćete želeti da napravite i dinstanu boraniju sa krompirom i šargarepom za post na ulju.

Pročitajte kako se pravisavršena prolećna salata sa krompirom, sremušem i oslićem

BONUS VIDEO

Trik da napravite pomfrit bolji nego iz Meka Izvor: Trik da napravite pomfrit bolji nego iz Meka

StvarUkusa