Sastojci:
- 350 g šampinjona
- 500 g krompira
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 30 ml ulja
- 1/4 veze mirođije
- 1/4 kašičice bibera
- 1/2 kašičice soli
Recept za krompire sa šampinjonima za post na ulju:
Kako biste pripremili kormpir, kuvajte ga u slanoj vodi 10 minuta. Zatim ga isecite na tanke kriške. Pečurke pržite na zagrejanom ulju 10 minuta na srednjoj vatri. Nakon toga ih izvadite.
U istom tiganju zagrejte još malo ulja, pa krompir pržite 10 minuta na srednjoj vatri, dodajući sitno seckani crni i beli luk. Na kraju dodajte pržene pečurke i mirođiju. Promešajte i ostavite 3 minuta da se ukusi pomešaju. Servirajte kao predjelo ili prilog. Možda ćete želeti da napravite i dinstanu boraniju sa krompirom i šargarepom za post na ulju.
Pročitajte kako se pravisavršena prolećna salata sa krompirom, sremušem i oslićem
BONUS VIDEO
StvarUkusa
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.