Krompiri punjeni šunkom i sirom

Sastojci:

• 2 kg krompira (8 velikih)
• 1 luk
• 1 šargarepa
• 5 kašika soli
• 200 g šunke
• 50 g belog sira
• 6 komada sira na listiće
• 4 kašike kuvanog kukuruza
• 4 kisela krastavca
• 2 jajeta

Recept za krompire punjene šunkom i sirom:

Krompire ne ljuštite, i zajedno sa šargarepom i lukom ih dobro operite vrelom vodom. Sve poređajte u dublju šerpu, dodajte vodu dok ne pokrije povrće i dodajte 2 kašike soli.

Krompir kuvajte dok ne bude gotov. Izvadite ga iz šerpe i ostavite da se ohladi. Šunku i kisele krastavce isecite na sitne kockice. Isecite vrh krompira po dužini i izvadite unutrušnjast.

Isečeni krompir posolite po ukusu i napunite sirom, seckanim kiselim krastavcima, kukuruzom, šunkom i belim sirom. Po želji dodajte i jaje.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta, ili dok se sir ne otopi. Uživajte. Možda ćete želeti da napravite i palačinke od krompira sa čvarcima.

Pročitajte kako se pravi rolat od krompira filovan mladim sirom i povrćem

BONUS VIDEO

StvarUkusa