Sastojci:

  • 1 jaje
  • 450 g pečenog krompira
  • 250 g brašna
  • 250 g čvaraka
  • mast ili ulje za prženje
  • so po ukusu
Zašto je dobro da jedete krompir!

Krompir je bogat hranljivim sastojcima. Obiluje vitaminima i mineralima, sadrži antioksidanse, a sadrži i skrob koji je koristan za zdravlje. Pogodno utiče na probavu i ne sadrži gluten.

Recept za palačinke od krompira:

Kako biste napravili palačinke, prvo ispecite cele krompire u rerni na 200 stepeni, dok ne omekšaju. Kada se krompir prohladi, oljuštite ga. Vrlo sitno ga naseckajte i ostavite na stranu.

Na sredini vrlo sitno naseckanog krompira napravite ubacite jaje i veći deo brašna. Radeći prvo viljuškom, počnite da mešate. Ako je testo previše lepljivo, dodajte još brašna.

Pročitajte jošDoručakViralne palačinke od sira i krompira
palačinke sa sirom

Kada umesite testo, pažljivo ga isecite na komade jednake veličine. Krišku testa malo izravnajte da dobijete oblik palačinke i pospite je čvarcima. Preko toga stavite još jednu palačinku i stisnite ivice, da zatvorite. Pržite na masti ili ulju, do zlatno-smeđe boje i servirajte toplo. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i jednostavne palačinke od krompira.

Pročitajte kako se prave meksičke palačinke

BONUS VIDEO

Recept za palačinke od sira i krompira Izvor: Recept za palačinke od sira i krompira

StvarUkusa

Pročitajte jošSlatka testaFlambirane palačinke: Cela bivša Jugoslavija ih je jela
flambirane palačinke
Slatka testaTradicionalne francuske palačinke sa puterom
palačinke