Sastojci:
- 3 srednja krompira
- 70 g kukuruznog skroba
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 200 g tvrdog sir
Pogledajte kako se prave:
Recept za palačinke od sira i krompira:
Za ove palačinke prvo operite i oljuštite krompir. Posolite vodu, a zatim kuvajte krompir oko 20 minuta. Ocedite ga i izgnječite, dok ne postane potpuno gladak. Dodajte kukuruzni skrob i šećer, plus kašičicu soli. Mešajte dok se ne formira čvrsto testo.
Razvaljajte oko 30 g testa u kuglu, spljoštite je dlanovima i u sredinu stavite željenu količinu sira, uvaljajte u kuglu pa je opet spljoštite tako napunjenu sirom, da dobije oblik kruga.
Zagrejte ulje na niskoj temperaturi u tiganju i plitko pržite palačinke 4-6 minuta sa svake strane. Kada postanu zlatne i hrskave sa obe strane, prebacite ih na rešetku da se ohlade i posolite. Možda ćete želeti da napravite i omlet od spanaća filovan sirom i šunkom.
Pročitajte kako da napravite i palačinke od krompira gotove za 15 minuta
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· Reaguj
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus