Za ovaj Mitrovdan unesite dašak novog u tradicionalno slatko posluženje uz čizkejk kuglice – moderne sitne kolače. Potrebna su vam samo četiri osnovna sastojka, a rezultat su kremaste, bogate kuglice koje možete obložiti mlevenim keksom, čokoladom ili šarenim mrvicama. Priprema je brza i laka, a oduševiće sve koji ih probaju.
Osnovne informacije
Kuhinja: američka
Tip jela: sitni kolači/slavsko jelo
Porcije/Količina: 40 kuglica
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme hlađenja: 30 minuta + 4 sata
Ukupno vreme pripreme: 4 sata i 45 minuta
Težina: lako
Sastojci:
Kuglice
- 450 g krem sira, na sobnoj temperaturi
- 150 g šećera
- 2 kašičica arome vanile
- 150 g mlevenog keksa
Posip (po želji)
- 150 g mlevenog keksa
- 150 g čokolade
- 60 g šarenih mrvica
Priprema:
1. korak: Priprema smese za kuglice
U činiji mikserom umutite krem sir, aromu vanile i šećer dok ne dobijete glatku i kremastu smesu. Dodajte mleveni keks i mešajte dok se ne sjedini. Stavite smesu u zamrzivač na 30 minuta kako bi se malo stegla, što će vam olakšati oblikovanje kuglica.
2. korak: Oblikovanje kuglica
Kada se smesa stegla, lagano premažite ruke uljem i oblikujte smesu u male kuglice. Po potrebi lagano podmažite ruke još jednom jer smesa može biti lepljiva.
3. korak: Valjanje kuglica
Kuglice uvaljajte u željenu oblogu: mleveni keks, šarene mrvice ili istopljenu čokoladu (možete dodati i kašičicu ulja u čokoladu za lakše premazivanje). Po želji dodajte još posipa ili dekoracije.
4. korak: Hlađenje
Ostavite kuglice u frižideru najmanje 4 sata da se stegnu i dobiju čvršću teksturu. Iako su odmah jestive, hlađenjem postaju čvršće.
5. korak: Serviranje
Servirajte ih papirnim korpicama uz druge slavske kolače.
Ako tražite još recepata za slatku slavsku trpezu, isprobajte naše bele trougliće sa brusnicama.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
· Reaguj