Ako želite mermerna uskršnja jaja, a volite prirodne boje onda je bojenje hibiskusom i ljuspama luka pravo rešenje. Dobije se lepa boja i elegantna šara.
Sastojci:
- jaja sobne temperature
- 50 g čaja hibiskusa
- 1 kašičica soli
- 1 kašika alkoholnog sirćeta ili 2 kašike jabukovog sirćeta
- malo ljuspi crvenog, ljubičastog i belog luka
Priprema:
Ljuspe crnog, belog i ljubičastog luka iseckajte. Jaja stavite kratko u vodu i onda uvaljajte u ljuspe. Stavite u gazu ili čarapu i zamotajte.
Hibiskus, so, sirće i vodu sobne temperature pomešajte. Ubacite jaja i ostavite nekih 10 minuta. Ubacite preostale ljuspe i kuvajte na umerenoj temperaturi od trenutka kada provri još nekih 8 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite 10 minuta da se prohladi. Premažite uljem.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus