Ako želite mermerna uskršnja jaja, a volite prirodne boje onda je bojenje hibiskusom i ljuspama luka pravo rešenje. Dobije se lepa boja i elegantna šara.

Sastojci:

  • jaja sobne temperature
  • 50 g čaja hibiskusa
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika alkoholnog sirćeta ili 2 kašike jabukovog sirćeta
  • malo ljuspi crvenog, ljubičastog i belog luka

Priprema:

Ljuspe crnog, belog i ljubičastog luka iseckajte. Jaja stavite kratko u vodu i onda uvaljajte u ljuspe. Stavite u gazu ili čarapu i zamotajte.

Hibiskus, so, sirće i vodu sobne temperature pomešajte. Ubacite jaja i ostavite nekih 10 minuta. Ubacite preostale ljuspe i kuvajte na umerenoj temperaturi od trenutka kada provri još nekih 8 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite 10 minuta da se prohladi. Premažite uljem.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kuvajmolako