Farbanje uskršnjih jaja na ovaj način je lako i brzo. Boje mogu biti pastelne, nežne a mogu i intezivnije. Kako ko voli.
Postupak:
Kupite praškasti sok od jagode (ili rum punča, maline), pomorandže i ako uspete pronaći još koju boju (step sok od limete) bilo bi odlično.
Jaja operite i mokrim sunđerom skinite pečat ako ima. Stavite jaja u šerpicu, nalijte vodu da prekrije, dodajte pola kašičice soli.
Kuvajte deset minuta. Sklonite sa ringle i odmah, u vrelo dodajte step sok koji želite. Ništa ne mešajte, sok će se sam rastopiti. Ostavite tako 15 minuta. Za nežniju boju jaja držite kraće u soku.
Istresite tečnost i jaja stavite na radnu površinu da se osuše, par minuta. Za mat izgled jaja ostavite takva kakva jesu ili ih premažite uljem da dobiju sjaj.
Što se tiče žutih jaja koja se dobije od step soka od pomorandže, jaja je najbolje predhodno izbeliti u sirćetu i vodi.
Ako nemate step sok može bilo koji drugi.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus