Od ovog testa možete da napravite zečiće ili pletenicu, a možete i jedno i drugo.

Sastojci:

  • 750 g brašna
  • 1 kvasac
  • 1 jaje
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika sirceta
  • 1 dcl ulja
  • 3,5 dcl mleka

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Priprema: Pomešajte mleko, šećer i izmrvljen kvasac. U brašno dodajte so, sirće, jaje i nadošao kvasac. Umesite testo. Pokrijte i ostavite na toplom da testo naraste.

Testo premesite i podelite na 4 dela (jufke). Pokrijte i ostavite da odstoje 10 minuta. Svaku ponovo premesite, 3 jufke razvucite oklagijom i urolajte. Od dobijenih traka napravite pletenicu. Uvijenu pletenicu stavite u podmazan pleh. Od aluminijumske folije napravite 3 loptice i stavite ih u pletenicu.

Od preostale jufke napravite zeca. Podelite je na 2 nejednaka dela i veći deo razvucite. Opet urolajte, pa napravite kao pužića. Od druge polovine uzmite mali deo i napravite lopticu koja će da služi kao rep, a od ostatka napravite glavu (pogledajte u VIDEU postupak). Za oči možete da iskoristite biber ili suvo grožđe.

Premažite zeca i pletenicu umućenim jajetom i pecite u zagrejanoj rerni nekih pola sata. Izvadite aluminijumske loptice i u ta udubljenja stavite jaja.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: brzireceptiisaveti