Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

StvarUskrsa

MINI USKRŠNJI VENČIĆI: Napravite tradicionalno pecivo sa kuvanim jajetom koje zauzima posebno mesto na svečanoj trpezi (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

MINI USKRŠNJI VENČIĆI: Napravite tradicionalno pecivo sa kuvanim jajetom koje zauzima posebno mesto na svečanoj trpezi (VIDEO)

Izvor: Foto: Printscreen/YT/Kuvajmo lako

Od jednog testa možete napraviti nekoliko manjih venaca ili kao u VIDEU jedan veliki i 4 manja. Napravite onako kako se vama dopada.

Sastojci:

  • 25 g svežeg kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 200 ml toplog mleka
  • 2 jajeta
  • 100 ml ulja
  • malo korice limuna po želji
  • 580-630 g brašna (T400 meko)
  • 7 kuvanih jaja
  • 1 jaje za premazivanje
  • susam po želji

Priprema: 

Kvasac, šećer i mleko pomešajte i ostavite da se aktivira (2 minuta). Zatim dodajte jaja, ulje, koricu limuna, promešajte i postepeno dodajte brašno i so. Umesite mekano testo. Nauljite testo, pokrijte i ostavite na toplom da se udvostruči, oko 45 minuta. Testo premesite i podelite na dva jednaka dela.

Prvu polovinu podelite na 8 delova, pa 2 razvucite u obliku valjka na nekih 30 cm i oblikujte pletenice, pa napravite krug sa šupljinom u sredini. To radite na malo nauljenoj površini. Tako uradite i sa preostalih 6 delova. Treba da dobijete 4 peciva.

Drugu polovinu testa podelite na 2 dela, pa oblikujte valjak dužine 60 cm i napravite pletenicu, pa krug sa šupljinom. Ređajte u pleh obložen pek papirom i utisnite kuvana jaja. Ako stavljate farbana jaja, ona treba da budu ofarbana u lukovini, čajem ili prehrambenim bojama.

Pokrijte providnom foilijom i ostavite 15 minuta. Zatim premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite na 200°C nekih 30 minuta.

MINI USKRŠNJI VENČIĆI: Napravite tradicionalno pecivo sa kuvanim jajetom koje zauzima posebno mesto na svečanoj trpezi (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kuvajmolako

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti