AKO SU VAM OSTALA JAJA OD USKRSA, PROBAJTE OVO: 3 super recepta za jela koja Srbi obožavaju – od mesa do slane torte!

Evo kako da iskoristite uskršnja jaja.

Ako želite možete da napravite i brznski doručak. 

MESNI ROLAT SA KUVANIM JAJIMA 

Izvor: Printscreen/YT/Home kitchen with Danny

Sastojci:

• 1 kg mlevenog mesa
• 1 crni luk
• 2 jajeta
• 100 g prezli

Za punjenje:

• 4 kuvana jajeta
• tvrdi sir
• kiseli krastavci
• masline

Priprema:

Mleveno meso začinite po želji, pa dodajte jaja, izblendirani crni luk i prezle i sjedinite. Ostavite u frižideru sat vremena. Alu foliju premažite maslinovim uljem koje ste pomešali sa slatkom paprikom. Rasporedite meso u obliku pravouganika. Na sredinu stavite 4 kriške sira, pa preko kuvana jaja, a iznad i ispod jaja poređajte masline i kisele krastavce. Urolajte sa folijom. Stavite u tepsiju obloženu pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 240°C oko 50 minuta. Uklonite foliju i pospite rendanim sirom, pa dopecite na 200°C oko 15 minuta.

KREMASTA SALATA SA KUVANIM JAJIMA

Izvor: Printscreen/YT/ papi - papi

Sastojci:

• 12 kuvanih jaja
• 7 kiselih krastavčića
• mirođija
• 2 kašike senfa
• 3 kašike kisele pavlake

Priprema:

Jaja skuvajte i isecite na sitne kocke, kao i krastavčiće. Procedite krastavce i dodajte u jaja, kao i seckanu mirođiju. Dodajte senf, pavlaku, posolite i pobiberite, pa dobro promešajte.

NAPOLEON SLANA TORTA 

Izvor: Printscreen/YT

Sastojci:

• 1 kg lisnatog testa
• 2-3 mlada luka/praziluk
• 4 kuvana jaja
• 2 kuvane šargarepe
• 2 čene belog luka
• 200 g krem sira
• 250-300 g tunjevine u konzervi
• 100 g majoneza
• so

Priprema:

Lisnato testo odmrznite i malo razvaljajte. Izrežite 4 kore dimencija 25x19 cm. Preostalo testo spojite, razvaljajte i isecite petu koru istih dimenzija. Na pleh obložen pek papriom stavite kore, izbockajte ih viljuškom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15-20 minuta. Ispecite i ostatke testa oni će vam trebati za dekoraciju. Neka se kore ohlade.

Šargarepu izrendajte na krupno i dodajte joj sitno seckani beli luk. Sve posolite, sipajte majonez preko i promešajte. U drugoj posudi izrendajte jaja na krupno, posolite i dodajte majonez, pa promešajte.

Prvu koru namažite sa malo majoneza, pa stavite tunjevinu preko. Zatim stavite drugu koru i premažite sa šaragarepom. Treću tortu premažite majonezom, pa stavite jaja. Stavite četvrtu koru, premažite majonezom i stavite preostalu tunjevinu. Na kraju stavite petu koru. Pokrijte tortu providnom folijom i stavite dasku za sečenje na vrh torte, pa je opteretite nečim. Stavite tortu sa opterećenjem u frižider najmanje 12 sati.

Pokrijte tortu krem sirom odozgo i sa strane. Pečene mrvice lisnatog testa sameljite u mrvice. Pospite tortu mrvicama sa svih strana. Usitnite mladi luk ili praziluk. Na vrh torte dijagonalno stavite seckani luk. Tortu ukrasite semenkama nara na vrhu.

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.