ISKORISTITE KUVANA JAJA OD USKRSA: Napravite najzdraviji doručak od ostataka hrane

Doručak pokreće vaš metabolizam i pomaže vam da sagorite kalorije tokom dana. Takođe daje energiju koja vam je potrebna da se usredsredite na posao ili učenje. Preskakanje prvog obroka nije baš najsjajnija ideja, ali bolje je i da preskočite nego da jedete rano ujutru nezdravu hranu. 

Potrudite se da ne preskačete doručak, a najbrža za pripremu su jaja. Ona povećavaju osečaj sitorsti, ali i smanjuju unos kalorija pri sledećem oborku i pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi i insulina.  Osim toga, žumance sadrži lutein i zeaksantin. Ovi antioksidanti pomažu u sprečavanju očnih poremećaja. Jaja su takođe jedan od najboljih izvora holina, veoma važnog nutrijenta za zdravlje mozga i jetre.

Uskrs je prošao i sigurno su vam ostala kuvana jaja. Njih možete da iskoristite za briznski doručak, a evo nekoliko ideja. 

SENDVIČ SA JAJIMA I AVOKADOM

Sastojci:

• 3 jajeta
• 1 avokado
• 1/2 limuna
• malo džema
• tost hleb

Priprema:

Tost premažite sa malo ulja i prepecite u tiganju. Avokado isecite na kriške, pa stavite na tost i preko izrendajte jaja. Stavite i malo džema i limunovog soka.

SENDVIČ SA JAJIMA 

Sastojci: 

• 3 jajeta 
• tost hleb 
• puter ili maslinovo ulje 
• 1 čen belog luka 

Priprema: 

Parče hleba premažite puterom ili maslinovim ulje, istrljajte čenom belog luka i prepecite. Preko poređajte kuvana jaja isečena na četvrtine ili ih izrendajte. Možete da dodate i sir ili šunku koja je služena kao predjelo za Uskrs, a možda čak i neku salatu. 

PUNJENA JAJA

Sastojci:

• kuvana jaja
• 2 kašike putera
• malo senfa

Priprema:
Jaja presecite na pola, a žumanca izvadite, a polutke belanaca ostavite sa strane. U blenderu sjedinite žumanca, puter i senf. Sipajte u šprica za kolače, pa pomoću njega napunite šupljinu belanaca.

Izvor: Stvar ukusa