Kako da ofarbate jaja za Uskrs na pari

Sastojci:

• Jaja (koliko želite)
• Hrana za bojenje jaja (tečnost ili u prahu)
• Voda
• Parni lonac (ili običan lonac sa rešetkom za paru)

Priprema boje: Prvo pripremite boje za jaja prema uputstvu na pakovanju (ako koristite prah, pomešajte ga sa malo vode). Ako želite prirodne boje, možete koristiti crvenu i plavu kupinu, crni čaj, ljuske crnog luka ili druge sastojke.

Priprema jajeta: Stavite jaja u lonac sa rešetkom ili korišćenjem posude koja omogućava paru. Dodajte vodu u donji deo lonca (po mogućstvu filtriranu, kako bi boja bila lepša), a rešetku sa jajima stavite iznad. Pokrijte lonac i kuvajte jaja na pari oko 15-20 minuta. Parenje je odličan način da se jaja ne razbiju jer se pažljivo kuvaju u kontrolisanoj vrućini.

Nakon što se jaja skuvaju, pažljivo ih izvadite i stavite u boje. Za bojenje, koristite manju posudu u kojoj ćete staviti boje i polako potapajte jaja. Možete ih ostaviti u boji nekoliko minuta, pa ih izvaditi i osušiti.

Sušenje i ukrašavanje: Jaja ostavite da se osuše na papirnom ubrusu ili stavljanjem na rešetku. Po želji, nakon sušenja, možete ih premazati sa malo ulja za dodatni sjaj.

Ovaj način farbanja je siguran, jer ne koristi direktnu toplinu, a boje ostaju ravnomerno nanesene.

Bonus video