Pripremite ovaj doaći hleb koji je spolja hrskav u sredini mekan.

Potrebno je:

400 g brašna

170-180 ml mlakog mleka

20 g svežeg kvasca

1 kašičica šećera

so

Priprema:

Brašno staviti u činiju, u sredinu sipati nadošli kvasac sa šećerom i dodati mlako mleko. Zamesiti srednje tvrdo testo i dodati so.

Dobro obraditi da bude glatko pokriti folijom i krpom, Ostaviti 30 min na sobnoj temperaturi. Nadošlo testo razviti 2 cm debljine i uviti u veknu.

Manju tepsiju obložiti pek papirom i staviti testo malo posuti brašnom i ponovo pokriti i ostaviti 20 min.

Nadošlu veknu iseći po sredini. Peći na 220 stepeni oko 40-50 min...

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja