Mekana i mirisna: Domaća mlečna pogača (VIDEO)
Izvor: Foto: Bakina i dekina kuhinja
Neka početak nedelje zamiriše na domaći hleb.
Potrebno je:
20 g kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
400 ml mleka
2 jaja
50 g rastopljeno maslaca
još malo maslaca za premazivanje
700 g brašna
susam
žumance
Priprema:
Rastopiti kvasac sa šećerom pa sipati u vanglicu. Dodati jaja, rastopljen maslac, mleko, brašno i so pa zamesiti glatko testo koje odmara 30 min na sobnoj temperaturi.
Testo razvući na sto, podeliti na dva, tri dela.
Oklagijom razvući u pravougaonik, malo premazati maslacem i uviti u rolat pa seći male rolate. Tepsiju 24 cm premazati uljem i redjati rolatiće u krug i sredinu.
Pokriti da nadođe oko 20 min. Premazati žumancetom i posuti semenkama.
Peći na 180 stepeni oko 45 min. Pokriti krpom i ostaviti 15 min. pa izvaditi iz pleha.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja
