1. Ostaviti puter 15 minuta na sobnoj temperaturi. U činijici viljuškom izmešati puter, malo soli i ispasirani beli luk. Paradajz i mocarelu iseći na kolutove. Ispeći hleb u tosteru.
2. Pečeni hleb dok je još topao namazati puterom sa belim lukom. Slagati na hleb kolut paradajza, pa kolut mocarele, pa paradajz, pa mocarelu. Posuti origanom i ukrasiti svežim bosiljkom.