Sastojci:
- 300 g kuvanih leblebija
- 2 kašike kukuruznog skroba
- 60 ml vode
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika jabukovog sirćeta (može i limunov sok)
- So po ukusu
Priprema:
Ako volite grickalice, ali pazite šta jedete – ovi štapići od leblebija su pun pogodak! Bez glutena, bez prženja, a puni ukusa i idealni za užinu, doručak ili kao dodatak uz čorbe i salate.
U blenderu izmiksajte kuvane leblebije dok ne dobijete glatku, kremastu smesu. Dodajte skrob, vodu, ulje, sirće i so. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatko, gusto testo. Prebacite smesu u kesu za dekoraciju ili običnu kesu kojoj ste odsekli vrh. Istiskujte štapiće na pleh obložen papirom za pečenje – dužine oko 8–10 cm.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25–30 minuta, dok štapići ne postanu zlatni i spolja hrskavi.
Bonus video
· ReagujKomentariši