Jednostavna pita od praziluka i krompira lako se pravi, a idealna je za nedeljni doručak s porodicom. Savršeno je ukusna, a sjajno se slaže uz jogurt ili domaće kiselo mleko. Uspeva iz prve i onima koji nemaju previše iskustva u kuhinji, a ukoliko ne pojedete sve odjednom, odlična je i kada se ohladi.
Sastojci:
- 450 g brašna
- 150 g maslaca
- 200 g krompira
- 1 struk praziluka
- 100 g feta sira
- 1 žumance
- 100 ml vode
Priprema:
Krompir oljuštite, isecite na kockice i stavite da se kuva. Brašno pomešajte sa maslacem, pa izmiksajte da dobijete prhko testo. Dodajte vodu i žumance, pa sve zajedno umesite. Testo razvucite oklagijom, pa ga stavite u okrugli pleh tako da pada preko ivica. Praziluk isecite na kolutove, pa ga kratko prodinstajte na ulju da omekša. Kada je krompir skuvan poređajte ga preko testa zajedno sa prazilukom, pa sve pospite izmrvljenim feta sirom. Testo koje viri preko ivica preklopite i ušuškajte po ivicama tepsije. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 30 minuta. Kada je pečena ostavite da se prohladi, pa secite na parčiće i služite.
Izvor: Stvar ukusa
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom