BRZO ŽITKO TESTO SA KEFIROM I JOGURTOM BEZ ČEKANJA: Ovakvu pitu sa kuvanim jajima i lukom još niste jeli

Brza pita sa kuvanim jajima i lukom je naš predlog za večeru.

Printscreen/YT/SUPER KELINCHAK

Fantastična pita koja se brzo sprema. Možete da je poslužite za večeru, a ako vam ostane malo imate i doručak za sutradan. Testo se sprema za 5 minuta jer samo treba da sjedinite sastojke, a za fil vam isto toliko vremena treba. Stavite da se zapeče i bez puno truda vaša večera je spremna. 

Nakon toga odmah operite rernu bez ribanja, kako kao kasnije ne biste imali puno posla oko toga. 

Sastojci:

Za testo:

  • 200 ml kefira
  • 100 ml jogurta 
  • 3 jajeta 
  • 1/2 kašičice soli 
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 250 g brašna 

Za fil:

  • 1 praziluk 
  • 4 kuvana jajeta 
  • 1 kašika jogurta 

Za premazivanje:

  • 1 žumance 
  • malo jogurta
  • malo susama

Priprema:

Isecite praziluk i jaja, pa posolite i dodajte jogurt. Promešajte. U jaja dodajte so i šećer, pa umutite. Sipajte jogurt i kefir, pa sjedinite. Na kraju sipajte brašno i sodu bikarbonu i lepo promešajte. Puterom ili uljem premažite tepsiju, sipajte polovinu testa, pa lepo rasporedite. Ravnomerno sipajte fil preko, pa onda i drugu polovinu testa.  Umutite žumance sa jogurtom, pa premažite preko pite. Pospite susamom i pecite na 180°C nekih 30-35 minuta.