Pita je jelo kojem malo ko može odoleti, a nekad sama priprema zahteva dosta vremena. Evo predloga kako napraviti pitu na malo drugačiji način. Praktičan, jednostavan i brz recept za pitu zeljanicu bez kora. Ova se pita lako priprema, jako je ukusna i vazdušasta, a poslužiti je možete uz kiselo mleko ili jogurt.

Sastojci:

  • 4 jaja
  • šolja (od bele kafe) ulja
  • 14 kašika oštrog brašna
  • šolja mleka
  • prašak za pecivo
  • 300 g sira
  • šolja svežeg iseckanog spanaća ili zelja

Priprema:

Umutiti 4 žumanca sa uljem i mlekom. Dodati brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati i dodati sneg od 4 belanca, sir i spanać. Sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni u zagrejanoj rerni oko pola sata. proverite čačkalicom da li je gotovo.