Sastojci:
- 450 g ohlađenog pire krompira
- 200 g kačkavalja
- 90 g brašna za sve namene
- ¼ kašičice soli
- ¼ kašičice bibera
- 1 jaje lagano umućeno
- 100 g prezle
- ½ kašičice dimljene paprike
- 1 kašika ulja
Recept za krokete sa sirom:
Zagrejte rernu na 200 C i stavite pleh na jednu stranu. Stavite brašno, so i biber u jednu posudu i pomešajte. Stavite jaje u drugu posudu i lagano umutite. Stavite prezle u treću posudu. Pospite dimljenu papriku na prezle, a zatim pokapajte uljem. Mešajte tako da prezle upije sve ulje.
Uzmite punu kašiku pire krompira i spljoštite ga u ruci. U sredinu stavite kocku kačkavalja i oko nje umotajte pire krompir. Oblikujte u valjuške. Uvaljajte kroket u brašno, zatim u jaje i na kraju u prezle, pazeći da je kroket potpuno pokriven sastojcima. Stavite na pleh i ponovite sa ostatkom pire krompira.
Ostavite dovoljno prostora između svakog od kroketa na plehu, a zatim stavite u rernu na 12-15 minuta dok ne postanu zlatni. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi nekoliko minuta pre serviranja.
Kroketi sa sirom mogu da budu savršen doručak ili užina, a vrlo se jednostavno prave. Potrebno je samo da prethodno skuvate krompir i ispasirate ga. Ukoliko volite krokete, možda ćete želeti da napravite i krokete sa tikvicama.
Pročitajte kako se prave kroketi sa peršunom
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem