Kroketi sa peršunom mogu da budu opcija za večeru ili lepu zakusku za goste. Prave se sa peršunom, mada vi možete da ih napravite sa drugim povrćem. Možda ćete želeti da napravite i krokete od karfiola. Evo kako da napravite krokete sa peršunom!

Sastojci:

  • 4 krompira
  • 80 g prezla
  • 100 g parmezana
  • peršun
  • 2 jajeta
  • so, crni biber
  • ulje za prženje
  • 2 kisele pavlake
  • 300 ml majoneze
  • šaka mirođije
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 kašike paradajz pirea
  • 1 kašičica paprike
  • 100 ml soja sosa

Recept za krokete sa peršunom

15:03
Korak 1

Skuvajte krompir

Za recept za krokete sa peršunom prvo skuvajte krompir sa korom. Nakon toga ga očistite i napravite pire.

15:09
Korak 2

Napravite krokete

U pire dodajte prezle, rendani sir, seckani peršun, jaja, so i biber. Dobro promešajte. Od mase formirajte male loptice. Zagrejte ulje u tiganju. Pržite krokete sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju.

15:09
Korak 3

Napravite sos

Kiselu pavlaku pomešajte sa majonezom, sitno seckanom mirođijom, seckanim belim lukom, paradajz pireom, paprikom i soja sosom. Servirajte toplo sa sosom. Uživajte u kroketima sa peršunom!

Pročitajte kako da napravite krokete sa bakalarom

BONUS VIDEO

Kroketi od krompira Instagram/Cookist wow

StvarUkusa/L.S.