Ručak sa mesom kom se raduje cela porodica.
Često se desi da iako ste kupili najkvalitetniji komad mesa, nakon pripreme ono bude žilavo i teško se žvaće. Ako želite da vam se junetina koju ste spremili topi u ustima i raspada na tanjiru morate je krčkati što duže u sopstvenom soku a potom i u sosu. Recept u nastavku objedinjuje oba načina i zbog toga ćete dobiti najmekše meso za ručak.
- Sastojci:
- 600 g junetine
- 2 crna luka
- 2 šargarepe
- 2 paprike
- 500 ml paradajz pelata
- so, biber, mlevena paprika, sušeni bosiljak
- ulje za prženje
Priprema:
Na ulju dinstajte meso oko 15 minuta. ono će pustiti i svoju tečnost pa će omekšati. Potom dodajte seckan luk i šargarepu. Kratko dinstajte pa kada dodate i seckanu papriku poklopite i krčkajte oko 20 minuta. Zatim umešajte paradajz pelat , začinite, promešajte i ostabvite poklopljeno da se krčka još 45 minuta kako bi meso skroz omekšalo.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
