Sastojci:
- 1,5 kg kupusa
- 5 komada pilećeg filea
- 1,5 glavica crvenog luka
- 2 šargarepe
- 3 krompira
- 200 g pelata
- mešavina suvih začina
- kašika slatke paprike
- po kašika sušenog origana i peršuna
- ulje, so i biber, po ukusu
Recept za slatki kupus sa piletinom i pelatom:
Za sladak kupus u lonac stavite malo ulja. Kupus pre toga očistite i iseckajte na komadiće, pa ga poređajte u lonac. Šargarepu isecite na kolutove pa je ubacite između kupusa, kao i sitno naseckani luk.
Pospite origanom i peršunom. Podlijte kupus sa malo vode. Kuvajte pola sata i povremeno dolivajte vodu.
Kada prođe pola sata ubacite krompire koje ste iseckali na četvrtine, kao i pileći file iseckan na kockice. Dodajte mešavinu suvog začina, slatku papriku, biber i so, i kuvajte još pola sata.
Pre kraja kuvanja ubacite pelat, kao i sušeni origano i peršun i kuvajte dok se kupus ne raskuva. Servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i sladak kupus sa kobasicama.
Pročitajte kako se pravi sladak kupus sa flekicama
BONUS VIDEO
StvarUkusa
Proja sa tri vrste sira
Češki kolač sa makom
Lagani krompir paprikaš
Slavski rolat sa jajima i vlašcem
Slavske kokos kuglice sa konjakom i kafom