Uštipci su jedno od omiljenih starinskih specijaliteta koje smo jeli u detinjstvu. Prave se od nekoliko jednostavnih sastojaka kao što su brašno, jaja, jogurt, prašak za pecivo. Potom se prže u vrelom ulju. Možete isprobati i recept za lažne uštipke sa krompirom i šunkom, koji se brzo prave. A isto se svi sastojci samo pomešaju i prže.

  • Sastojci:
  • 800 g krompira
  • 2 jajeta 100 g šunke
  • 100 g sira
  • 1/2 luka
  • peršun so biber
  • 50 g brašna
  • maslinovo ulje 

Priprema:

Krompir narendajte i stavite u činiju. Dodajte jaja, seckanu šunku, sir, crni luk, peršun, biber, so i brašno, pa sve dobro izmešajte da dobijete kompaktnu smesu. Sipajte maslinovo ulje u tiganj i kašikom vadite smesu. Pržite sa obe strane dok ne porumene.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE